Diese Pfanne ist der perfekte Mix aus zartem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und einer cremigen Schmandsoße. Kohlrabi und Möhren bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch viele Vitamine und Ballaststoffe. Das Gericht ist schnell zubereitet, leicht verdaulich und sättigt ohne schwer im Magen zu liegen – ideal für den Alltag oder ein leichtes Abendessen.
Dank des Schmands bekommt die Pfanne eine angenehm milde, cremige Note, die wunderbar mit der leichten Süße der Möhren und dem würzigen Hähnchen harmoniert. Auch für Kinder bestens geeignet! Wer es würziger mag, kann mit Kräutern, Paprikapulver oder etwas Curry variieren.
Ein einfaches One-Pot-Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut.
Ingredients
• 400 g chicken breast fillet
• 300 g carrots
• 200 g kohlrabi
• 1 onion
• 2 garlic cloves
• Sour cream (to taste)
• Salt, pepper, and other spices (as desired)
